Kurabiye Tarifleri

BEŞİKTAŞ KURABİYELERİ

Yazar :  | 

Çarşı ruhu her zaman farklıdır ve bir Beşiktaşlı olarak her zaman gurur duyarım takımımla… Arkadaşlarına hediye etti ve afiyetle yediler…

Hele minik Beşiktaş’lıları ayrı seviyorum. Arel de küçük bir takımdaşım. Doğum günü için isteği üzerine kendisine kakaolu Besiktaş kurabiyeleri hazırladım.

Baksanıza şu renklerin asaletine… Siyah ve beyaz… Her zaman her yerde en büyük Beşiktaş 😉 E ne yapayım dedim ya takımımı çok seviyorum.

Simdi gelelim kurabiyelerimizin tarifine…

Malzemeler :
  • 220 gr tereyağ
  • 110 gr pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı portakal suyu
  • 1 paket vanilya
  • 400 gr.Un
  • 2-3 çorba kaşığı kakao

Tüm malzeme ile ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Yağın kıvamına, ısısına göre oranlarda değişiklik olabiliyor. Bu nedenle unu azar azar eklemek en iyi sonucu verecektir. Hazırladığınız hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıpları ile kesiyoruz. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Süslemesi için şeker hamurunu kalıpla kesip sulandırılmış balla soğuyan kurabiyelere yapıştırıyoruz.  Yenilebilir kağıda basılmış resimleri de şeker hamurunun üstüne yapıştırıyoruz. Sevdiklerimize hediye ediyoruz 😉

Çarşı ruhu ile büyüyen çocuklar bana göre daha farkındalığı yüksek oluyor. Arel’e annesiyle birlikte mutlu, keyifli ve güzel bir ömür diliyorum.

Herkese mutlu ve huzurlu akşamlar diliyorum…

bir görüş bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir