Pasta Tarifleri

CAKE SMASH/PASTA PATLATMA PASTA TARİFİ

Yazar :  | 

Son 1 yıl öncesine kadar bizim kültürümüzde hiç olmayam bir adet gelişti. Cake Smash Türkçe adıyla Pasta Patlatma…

Genellikle 1 yaşına giren bebeklerin özel kıyafet hatta bazen sadece bezleri ile oturtulduğu ve önlerine pastanın koyulduğu bebeğin pastaya parmaklarla dalması olayıdır. (Hatta bazen kocaman kocaman insanlar da yapıyorlar.)

Bazı anneler pasta konusunu çok önemsemese de çoğu anne sağlıklı pasta yapılsın istiyor.

İşte size Cake Smash Pasta tarifi:

Kek için malzemeler:

  • 2 yumurta
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1, 5 çay bardağı keçi boynuzu pekmezi
  • 1, 5 çay kaşığı karbonat
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı ceviz

Önce yumurta beyazlarını köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra tüm sıvı malzemeleri birlikte çırpıp daha önce hazırladığımız yumurta beyazları ile karıştırıyoruz. Kuru malzemeleri eleyip, sıvı karışımla homojen jale gelene kadar çırpıyoruz. Yağlanmış kalıpta önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz.

Kreması için malzemeler:

  • 1 paket labne peyniri
  • Mevsimine göre çeşitli meyveler
  • Labne peynirini iyice çırpın içerisine püre haline getirilmiş şekilde meyveleri ekleyip homojen olana kadar karıştırın.

Soğuyan keki ikiye bölün ve arasına hazırladığımız peynirli kremayı sürelim. Kalan kremanın içine hazır kremayı çırpıp dışına isteğinize ve yaratıcılığınıza göre pastanın dışını süsleyebiliriz. Eğer renkli meyveler kullanırsanız gıda boyası da kullanmanıza gerek kalmayacaktır.

İşte bu pasta da bunlardan birisi eli yüzü düzgün bir fotosu olsun istediğim için bu şekilde de fotoğrafladım. Bugün küçük  ve tatlı bir hanım tarafından patlatılacak…

bir görüş bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir