Sağlıklı Tarifler

KETEN TOHUMU KRAKERİ

Yazar :  | 

Herkese mutlu hafta sonları… Bir kaç yıldır kilo vermemle birlikte sağlıklı tıkınmayı öğrendim. Evet arada kaçamaklar yapsam da artık onları nasıl telafi edebileceğimi biliyorum. Sağlıklı tıkanmayı öğrendikçe mutfağıma daha önce hiç bilmediğim yiyecekler girdi. İşte bunlardan birisi de keten tohumu…

Sağlık açısından çok faydalı altın renkli bu minik tohumlar yüksek lif içermeleri sebebiyle diyetiniz süresince size çok destek olacaktır.

Diyabetten kansere, kadınlarda üremeden kalp hastalıklarına kadar bir çok hastalığa iyi geldiği biliniyor.

Salatalarda, çorbalarda veya yoğurtla tüketebileceğiniz gibi benim gibi kraker yapıp ara öğünlerinizde veya kahvaltıda ekmek yerine tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

1 cup Keten Tohumu
1/2 cup su
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay bardağı kabak çekirdeği içi

Hazırlanışı:

Sarımsak, su ve tüm baharatları blendardan geçiriyoruz. Keten tohumunu genişçe bir kap içine alıyoruz ve baharatlı suyumuzu da üzerine ekliyoruz. Şimdi geldik en önemli noktaya; kabın ağzını kapatıp buzdolabına koyuyoruz ve 12-18 saat arasında bekletiyoruz. Süre sonunda karışımı yağlı kağıt üzerine alıyoruz ve üzerini de yağlı kağıt ile kapatıp merdane ile inceltiyoruz. 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumasına izin verin ve sonra afiyetle tüketin…

bir görüş bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir