Yemek Tarifleri

PATATES SUFLE

Yazar :  | 

Herkese mutlu Pazarlar… Pazar günleri hep özlediğimiz veya sevdiğimiz yemekleri yapıp; ailemizle, sevdiklerimizle paylaşmak kadar güzel bir şey olamaz… Bu sebepledir ki uzun süren kahvaltı sofraları… Ya da ödül olarak hazırladığımız yemekler var ki onlar da keyifle yediğimiz lezzetler…

Biz de bu Pazar kendimize ödül olarak Patates Sufle yapmaya karar verdik. Patatesin her halini çok seviyorum ve bu halini de kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

500 gr patates

1 kahve fincanı süt

3 yumurta

1/2 demet taze nane

200 gr kaşar peyniri (rende)

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz, karabiber

Yapılışı: Patateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz ve haşlayıp, süzüyoruz. Patatesler yumuşayınca içerisine tereyağ, kaşar peyniri, tuz, karabiber ve ince doğranmış naneyi ekliyoruz. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çırpıp, patatesli karışıma yavaşça yediriyoruz. Sufle kalıplarını yağlayıp unlayın hazırladığınız harcı eşit şekilde kalıplara bölüştürüp, 190 derecede 25 dakika pişiriyoruz… Afiyet olsun 😉

bir görüş bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir