Dünya Mutfağı

Siz Hiç Fırında Krep yediniz mi?

Yazar :  | 

Hani bazen olur ya canınız bütün bir hafta boyunca bir şey ister ve siz hafta sonu gelsin diye sabırsızlıkla beklersiniz ama hafta sonu gelip de mutfağa girdiğinizde her şey değişir.😊 Bu hafta da öyle oldu, börek börek diye sayıklamamın sonucu fırında krep yapmaya karar verdim. Açıkcası börek yapmaya üşendim.😊 Bu sayede evde bulunan azıcık ıspanakla tavuk da değerlendirilmiş oldu.

Şimdi gelelim tarife:

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

2 – 2,5 su bardağı un

1 çimdik tuz

İç harcı için:

250 gr ıspanak

1 adet soğan

1 adet göğüs tavuk

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Krep için gerekli olan tüm malzeme güzelce çırpılır ve teflon tavada yağsız olarak pişirilir. Ispanak, tavuk ve soğan azıcık zeytinyağı ile bir güzel kavrulur. Hazırlanan iç harç ile krepler doldurulur ve fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine kaşar peyniri  ve maydanoz dizildikten sonra 200 derecede ısıtılmış fırına verilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsunnn!!!!

bir görüş bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir